Gräser

Gräser gehören botanisch zur Ordnung der Süßgrasartigen (Poales), bei denen es sich um einkeimblättrige, krautige Pflanzen mit unscheinbaren Blüten und langen, schmalen Blättern handelt. Die Gräser werden in über 300 verschiedene Arten eingeteilt. Die Bekanntesten sind die Süßgräser, die Sauergräser, die Riedgräser und die Binsengewächse.

Gräser sind sehr nützlich für den Boden, da ihre geschlossene Pflanzendecke die Erosion verhindert und so der Boden nicht abgetragen wird. Die Gräser dienen vielen Tieren, besonders den Wiederkäuern und Einhufern als Lebensgrundlage.