Spanischer Mannstreu (Eryngium bourgatii)

Spanischer Mannstreu ist die Bezeichnung für eine Pflanze aus der Ordnung der Doldenblütlerartigen und der Familie der Doldenblütler. Die Pyrenäendistel wird 30 bis 40 Zentimeter hoch und weist stark zerteilte, weiß geaderte und lederartige Blätter auf, die bläulich schimmern. Spanischer Mannstreu besitzt eine tiefgehende, fleischige Pfahlwurzel. Die Distel bildet zwischen Juni und August ziemlich große, stahlblaue Blütenköpfe und hat aufrechte, zylindrische, sternförmige Blütenstände und meist stark zerteilte stechende Hüllblätter.

Ein Spanischer Mannstreu gedeiht am besten auf vollsonnigen und tiefgründigen Standorten, das können Sand-, Geröll- oder aufbereitete Beetböden sein.